Rebecca's life

說到美食我最愛了，這時候不得不提菲律賓美食，我最愛的美食之一_SISIG 

雖然蠻多人都覺得菲律賓沒有啥特色美食，但是這道SISIG真的很下飯阿，

而且再炒個辣椒就變成下酒菜啦！這麼好吃的菲式美食，怎麼能錯過？

就讓我來幫你們介紹一下這道好吃的菲律賓菜吧～

SISIG 本人長這樣 

看起來賣相不怎麼樣的它，真的超級好吃，不過吃多真的會胖是真的(難怪我瘦不下來

等等我來介紹它的所需材料，你們就會知道到底有多胖

先介紹它的口感，有點像豬耳朵，味道如果沒加辣就是蒜味、鹹味跟一點點甜味，

真的是很不專業介紹嘿

所需材料就是一張豬頭皮、菲式醬料(東南亞商店好像都有在賣)(台灣魚露應該也行啦)，

洋蔥，蒜頭，薑，辣椒(看你吃多辣）還有美乃滋(肥胖的根源阿阿阿

這邊給大家看一下菲式醬料(maggi savor)

(source:https://reurl.cc/0OKRK6)

(因為手邊沒有東西，所以使用網路圖片，感謝感謝)

不負責任作法參考一下，需要完整食譜在下面留言，或是來我們粉絲團私我們(找我們玩

• 蒜薑洋蔥切碎末
• 豬頭皮烤一烤(Timo說蠻多菲式豬頭皮是用炸的，我們就愛烤哈哈哈
• 然後豬頭皮剪一剪(剪碎一點喔
• 然後加進第一步驟「喇喇」欸
• 再加美乃滋好多包(等等給你們看多少包
• 還要加maggi savor(這醬料真的很神奇欸，啥都能加，而且啥口味都有，最神奇的是金桔味
• 然後好像都蕊咪搜就做好了

哈哈哈，好不專業喔！阿我就不是專業菲律賓人阿等專業的來回答你們的問題啦

是說最後想聊聊菲律賓真的很愛金桔欸(上禮拜去田尾還買一盆金結樹，下次跟你們介紹)

順便說一下金桔的菲律賓語「kalamansi」(卡拉曼希)

真的啥料理都能看到他們，炒麵也有金桔存在，不過真的不得不說，金桔配炒麵很清爽，這搭配很讚

以後去菲律賓可以吃看看他們的菲式炒麵加金桔

對吼，要給你們看罪惡的美乃滋

這麼多Rebecca不肥才怪啦(自己愛吃還說

好啦！今天先這樣啦，下次再介紹好料好玩的給你們掰囉